نشاء الذرة ( المايزينة)

المايزينة ( أو نشاء الذرة) هي عبارة عن مسحوق بيضاء ناعمة جدا مستخلصة من نشاء الذرة

هي عبارة عن منتوج أساسي عنه في المطبخ تساعد في تخفيف قوام عدة تحضيرات كالتحليات و المملحات

النشاء يقدم عدة خدمات بدءا من المقبلات الى التحلية  كما أنها سهلة الاستعمال وتستعمل في عدة وصفات

المايزينة تصنع المعجزات في الحلويات فهي تعمل على تخفيف قوام الحلويات الكعك وعجينة الكريب كما تساعد في تكثيف الصلصة و الكريمة